【健康科普】长夏终有时 惟愿岁月安

【大暑】

是夏季的最后一个节气，通常在公历7月22日至24日。此时太阳到达奠经l20°，正值“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、溯、风灾等 各种气象灾害也最为频繁。在大暑节气，民间有饮伏茶、晒伏姜、烧伏香等习俗。饮食上讲究清热解暑，常吃西瓜、绿豆汤、冬瓜等食物。此时节，需注意防暑降温，合理安排作息时间，避免在高温时段外出活动。

◎大暑养生起居

起居：顺应天时晚睡早起，适度午休。

饮食：清热祛湿，多吃“苦酸甘”，少吃辛辣油腻。

情志：静心安神，保持心态平和，少熬夜，少劳累。

特别提醒：老年人、儿童 及体质虚弱者需，格外注意防暑，外出时戴遮阳、墨镜，随身携带香正气水等解暑药品;若出现头晕、恶心、乏力等中暑症状，应立即转移至阴凉处，饮用淡盐水或绿豆汤，严重时及时就医。

◎食材准备清单

干菊花5-8朵、干荷叶510克（洗净切碎）、冰糖、清水500-800毫升。

◎制作步骤:

1.清洗材料：干菊花和荷叶用清水快速冲洗一遍，去除表面灰尘和杂质。

2.煮水/冲泡：

煮沸法：将清水倒入锅中，大火烧开，后放入荷叶，转小火煮5-8分钟，再放入菊花煮2-3分钟，关火后加冰糖调味，静置片刻即可。

冲泡法：直接将菊花和荷叶放入杯中,用沸水冲泡，加盖5-Ⅰ0分钟，待温度适宜后加冰糖饮用（适合懒癌患者，操作更便捷）。